Be Healthy Blog

Glutenvrij, lactosevrij… je hoort het tegenwoordig veel. Hebben mensen echt een allergie, een intolerantie of is het een soort trend? Het verschil tussen een allergie en een intolerantie Als eerste is het belangrijk om te weten wat het verschil is tussen een voedingsintolerantie en een -allergie. Bij een allergie is het pats boem reactie, je kan helemaal niks van dit voedingsmiddel verdragen. Bij een intolerantie kan je wel iets hebben, maar niet te veel. Klachten hoeven niet direct op te treden, ze kunnen later tot uiting komen. Bijvoorbeeld klachten als buikpijn, hoofdpijn, eczeem, vermoeidheid etc. Bij een intolerantie eet je vaak te veel van een bepaald voedingsmiddel voor jouw verteringscapaciteit. Hoeveel je exact kan hebben is afhankelijk van een paar dingen; hoe hoog is je intolerantie, hoeveel heb je die dag nog meer gegeten (denk aan ‘de druppel die de emmer doet overlopen’ of eventuele kruisreacties), heb je veel stress gehad die dag? Als je gestrest bent, ben je namelijk sympathisch en alleen in rust, als je parasympatisch bent kan je spijs verteren. Belangrijk dus om de tijd te nemen om rustig te eten en goed te kauwen. Hoe worden voedingsintoleranties gemeten? Voedingsintoleranties worden gemeten in je bloed. Dit kan d.m.v. veneus bloedafname of een vingerprik. Hoe hoger de uitslag, hoe langer je het voedingsmiddel even moet skippen. Daarna kan je het voedingsmiddel meestal zo af en toe wel weer eten. Intoleranties hoeven dus niet een voor altijd te vermijden item te zijn. Het DPPIV-enzym Soms zien we geen intolerantie in het bloed en voel je je toch beter als je bepaalde voedingsmiddelen laat staan. De meest voorkomende intoleranties zijn gluten en dierlijk zuivel. Deze voedingsmiddelen worden in ons lichaam afgebroken door het DPPIV-enzym. Dit enzym maakt ons lichaam zelf aan. Het DPP-IV enzym is een belangrijk enzym en heeft meer dan 60 (!) functies. De belangrijkste functies van het DPP-IV enzym zijn het in stand houden van je microvilli in je darmen, afbraak van histamine etc. Wat er in onze huidige leefstijl gebeurd is dat we DPP-IV ‘misbruiken’ voor de afbraak van gluten en dierlijk zuivel waardoor deze belangrijke functies niet of nauwelijks uitgevoerd kunnen worden. Ga je minder gluten en/of dierlijk zuivel eten zonder dat je een intolerantie hebt, kan je je hierdoor toch beter voelen. Voorbeelden uit de praktijk Een man van halverwege de 30 met Colitis Ulcerosa wilde graag een voedingsintolerantietest doen. Na het intakegesprek geef ik altijd al voedingstips mee. In dit geval was dat minder gluten en dierlijk zuivel te eten voor het herstel van de darm. Na vier weken zag ik hem weer voor de uitslag van de intolerantie test. Hij wist zeker dat hier gluten en dierlijk zuivel uit zou komen, want dit had hij sinds het intakegesprek zo goed als niet meer gegeten en hij voelde zich hier heel goed bij! Wat bleek; het kwam niet uit de intolerantietest. Zo zie je dat je niet per se intolerant voor iets hoeft te zijn, wil het toch beter zijn voor je herstel om dit (tijdelijk) te laten staan. Ook kwam ik eens in contact met de moeder van een toen net 2-jarige meisje. Dit meisje had geen fijne start gehad en had sinds haar geboorte last van diarree, vaak last van haar luchtwegen, was vaak ziek en spuugde makkelijk. Uit het reguliere circuit kwam de mededeling dat haar weerstand tot haar vierde laag zou blijven. Nu was de moeder zelf erg geïnteresseerd in gezondheid en wilde ze het beste voor kindje, dus klopte ze bij mij aan om te kijken of ik niet iets voor haar kon betekenen. Gezien de klachten verwachte ik een intolerantie en dysbiose in haar darmen. We hebben daarom een bloed – en ontlastingsonderzoek uitgevoerd. Over het ontlastingsonderzoek ga ik een volgende blog meer vertellen. Het kindje bleek een intolerantie voor ei, tarwe, spelt en koemelk te hebben. Best pittig! Na het uitsluiten van deze voedingsmiddelen ging het heel goed met haar! Ze had geen last meer van benauwdheid, spugen, is bijna niet meer ziek geweest en haar ontlasting stonk niet meer naar de GFT-bak. Wat een mooi resultaat! Het immuunsysteem en de darmflora hebben de tijd gehad om te herstellen. Daarna konden we de voedingsmiddelen weer langzaam gaan herintroduceren, maar het zal wel beperkt gegeten moeten worden. Mogelijke nadelen Ga je op eigen houtje voedingsmiddelen schrappen, let er dan wel op dat je geen tekorten van vitamines en mineralen oploopt. Een simpel voorbeeld is jodium. Dit is aan brood toegevoegd. Nu is dit geen vrijbrief om brood te blijven eten, maar als je minder tot geen brood gaat eten, kan het zijn dat je te weinig jodium binnenkrijgt. Dit moet je dan uit andere bronnen halen zoals schaal- en schelpdieren. Waar ik zelf fan van ben is de zeewier seasonings Wakame & Royal Kombu . Dit product is een goed alternatief voor gewoon keukenzout en bevat o.a. de mineralen jodium en calcium!

Heb jij weleens last van een droge huid? Regelmatig krijg ik de vraag of ik hier tips voor heb. En dat heb ik! Stop als eerste met alle chemische zeepjes en bodylotions en stap over op natuurlijke zeepjes. Alle zeepjes van Weleda , La Rhode , zepen op basis van olijfolie of heerlijke duurzame body bars zijn aanraders! Verzorgingspoduct De beste tip is echter: droog je lijf na het douchen niet af (dep alleen even je 3 oksels droog ;-) en smeer je vochtige huid minimaal 5 minuten lang in met een mengsel van castorolie en een andere natuurlijke olie, zoals bijvoorbeeld teunisbloem-, duindoorn- , jojoba-, arganolie etc. Het handigste is om dit mengsel vooraf te maken. Als je eerst een flesje voor de helft leeg maakt en deze bijvult met de andere olie, kan je daarna door blijven gaan met halve flesjes aanvullen tot een vol flesje met de andere olie. Snap je het nog? Ha ha… Belangrijk is dat het mengsel altijd 50% castorolie bevat en 50% van een andere natuurlijke olie. Tip: ik zou geen amandelolie gebruiken, want die is net als de castorolie al vrij dik van zichzelf. Natuurlijk hoef je dit niet elke dag te doen. Start eens met twee keer per week en kijk wat het met je huid doet. Voeding Naast verzorgingsproducten is het natuurlijk ook heel belangrijk om op je voeding te letten. Uit de voeding die jij eet moet je lichaam stoffen kunnen halen om nieuwe cellen aan te maken. Krijgt het lichaam onvoldoende juiste stoffen binnen dan zal dit proces niet optimaal verlopen. In het kort gezegd is het belangrijk om dagelijks minimaal 500 gram verse groenten en 1 gram per kilogram lichaamsgewicht eiwitten (vis, gevogelte, wild, eieren, ongebrande noten en zaden) binnen te krijgen. Neem ook regelmatig bottenbouillon, dit bevat mineralen en collageen. Suikerrijke voeding en dranken skip je natuurlijk zoveel mogelijk. Wil je meer weten over gezonde voeding? In mijn e-cursus leer je hier alles over! Supplementen En op het gebied van supplementen? Wat in dit geval niet kan ontbreken is een goede visolie en collageen. Visolie krijg je, tenzij je 3 tot 4 keer per week vette vis eet, niet voldoende binnen. Visolie bevat omega-3 wat naast de hersenen ook goed is voor je huid. Collageen is een belangrijk eiwit dat door het lichaam zelf wordt aangemaakt, maar naarmate we ouder worden maakt het lichaam steeds minder collageen aan . Collageen is het belangrijkste structurele eiwit in de huid, pezen en botten, maar het is ook belangrijk voor de elasticiteit van onze bloedvaten en onze darmen. Collageen is vrij bekend in de beauty branch. Maar wat minder bekend is, is dat er 3 meest voorkomende types collageen zijn. De types worden bepaald door de herkomst van het collageen. Type I komt voornamelijk uit vis en rund, type II uit kip en type III ook uit rund. Collageen type I zorgt vooral voor structuur in de huid, botten, pezen en ligamenten. Type II is aanwezig in kraakbeen en type III komt voor in de huid, spieren en bloedvaten. Daarnaast is de best opneembare vorm gehydrolyseerd collageen en zijn co-factoren (silicium, vitamine C, vitamine E, zink, mangaan, biotine) belangrijk voor de opname. Vaak zit er maar 1 type collageen in een supplement en geen of slechts 1 co-factor. Check dit maar eens op het etiket. Eigen ervaring Al langere tijd gebruikte ik viscollageen, type I met vitamine C. Uit nieuwsgierigheid probeerde ik de onlangs nieuw gelanceerde Collagen TriComplete en binnen 3 weken zag ik resultaat! Zelfs mijn bindweefsel therapeute (waar ik al wat jaren kom en die ik niet geïnformeerd had) zei: ‘Wat is je huid stevig zeg!’ . Een mooie huid blijft een combinatie van de juiste verzorgingsproducten, voeding en ondersteunde suppletie. En ja, stress ook, maar daar gaan we het een volgende keer over hebben...

Suikers spelen niet alleen een rol in de productie van energie. Essentiële suikers zijn de bouwstof voor glycovormen. Deze zijn nodig om het lichaam (optimaal) te kunnen laten functioneren.

Ja, jullie lezen het goed: Boost Your Boobies! Velen van jullie weten dat oktober de Pink Ribbon maand is, maar wisten jullie dat de Groene Zuster deze maand heeft uitgeroepen tot borstgezondheidsmaand? Er is veel dat we kunnen doen om onze borstgezondheid te verbeteren: de BH met regelmaat uit doen, borsten droog borstelen en de borsten (laten) masseren. Waarom moet de BH uit? Tegenwoordig dragen heel veel vrouwen de hele dag een (beugel) BH. Dit zijn we door de jaren heen ‘normaal’ gaan vinden. Helaas blokkeert een beugel BH, maar ook strak stiek, de doorstroming van je lymfe. En die doorstroming is juist heel belangrijk! Het lymfestelsel kent namelijk geen pompsysteem zoals het bloed en het hart. De lymfe is onze vuilophaaldienst en gaat alle weefsels en organen af. De borsten zijn ‘veilig’ vetweefsel om alle afvalstoffen in op te slaan. Hierdoor blijft het weg van onze vitale organen. De lymfe komt in beweging door beweging. Ze zeggen dan ook dat borsten moeten wiebelen om het afval af te kunnen voeren. En als ze dan strak in de BH zitten, dan lukt dat niet… ‘Ik ga echt niet zonder BH lopen!’ Het is logisch dat je hieraan moet wennen. Maak kleine stapjes. Zelf draag ik overdag een BH en als ik thuis ben, probeer ik deze zoveel mogelijk uit te doen. Verder kan je langzaam je BH’s gaan vervangen voor betere versies, zoals bijvoorbeeld de Boody Bamboe Shaper Crop, Sloggi bralette etc. Waarom moet je je borsten met regelmaat droog borstelen? Het droog borstelen stimuleert het lymfesysteem en verbetert de circulatie van het borstweefsel. De Groene Zuster heeft hier een heel duidelijk filmpje over gemaakt: https://www.youtube.com/watch?v=m-yXYzltIa4 De borstels van de Groene Zuster zijn heel erg fijn! Ze kosten €12,50 en zijn verkrijgbaar in hun webshop: https://shop.degroenezuster.nl Een echte massage Heb jij met regelmaat last van pijnlijke borsten of heb je verharde plekken? Probeer eens een VLOW® behandeling. Deze behandeling is speciaal voor vrouwenborsten ontwikkeld. Sleutelwoorden voor de VLOW-therapie zijn aandacht en balans. Door de behandeling voelen de borsten zachter, voller en gelijkmatiger. Tevens heeft het een ontspannend effect op je hele lichaam. Welke vrouw wil dit nou niet?

Ons lijf wordt opgebouwd uit de voeding die wij eten. De juiste voeding geeft ons dan de juiste bouwstenen om bijvoorbeeld lichaamscellen, hormonen en neurotransmitters te vormen. Om neurotransmitters te maken, hebben onze hersencellen de juiste vetten nodig. Het soort vet dat je eet bepaald dus voor een belangrijk deel zaken als concentratie, stemming, geheugen etc. Een verkeerde verhouding tussen vetten heeft direct invloed op ons brein. Naast voeding is een goed werkende spijsvertering ook van groot belang. Denk hierbij aan voldoende maagzuur, spijsverteringsenzymen en gal zodat de voeding goed verteerd en daardoor opgenomen kan worden door onze darmen. Een gezond darmslijmvlies en gezonde darmflora zijn ook essentieel! Vanuit de darmen worden de voedingstoffen afgegeven aan het bloed en via de lever gaat dit naar onze organen en naar ons brein. Wat niet (goed) verteerd is, wordt via de ontlasting afgevoerd. Het is dus geen slecht idee om na een toiletbezoek even achterom te kijken ;-) Wist je dat onze darmwand honderden miljoenen zenuwcellen bevat? Hiervan leidt 90% van de darm naar de hersenen en slechts 10% van de cellen krijgt de impulsen van de hersenen.* Het is dus helemaal geen slecht idee om naar je ‘onderbuik gevoel’ te luisteren! En het is dus heel erg belangrijk om je darmen en daarmee dus ook je brein goed te voeden.  Maar wat is dan gezonde voeding voor je brein? Hieronder geef ik je de belangrijkste tips. Naast voeding is ook leefstijl erg belangrijk voor het goed functioneren van je brein. 1. Eet meer gezonde vetten We zijn een beetje bang gemaakt voor vetten, maar van gezonde vetten wordt ons brein dus erg blij! Gezonde vetten zitten in vette/wilde vis, avocado, noten (1 handje per dag), zaden, kokosolie, roomboter, olijfolie etc. Ongezonde vetten zitten in zonnebloemolie, maisolie, margarines, sladressings, mayonaise, snacks, bewerkte en verpakte kant-en-klare producten. 2. Eet meer groenten In verse groenten zitten de belangrijkste vitamines en mineralen. Elk soort groenten bevat zijn eigen vitamines en mineralen, het is dus heel erg belangrijk om veel te variëren in groenten soorten. Denk er ook aan om te variëren in kleur; de ene keer neem je een rode paprika, de andere keer een oranje, gele of groene paprika. 3. Eet minder gluten Gluten kunnen onze darmwanden beschadigen en daarnaast zijn ze moeilijk te verteren. Bij onvolledige afbraak blijven er exorfines over die ons endorfine-systeem in de war schopt. Endorfines zijn neurotransmitters die veel invloed hebben op onze stemming. Het is in ieder geval belangrijk om echt te minderen met gluten, eet het maximaal bij 1 maaltijd per dag. 4. Eet puur, vers en gevarieerd De beste voeding is onbewerkt en zou geen etiket nodig hoeven te hebben. Denk hierbij dus aan groenten, fruit, onbewerkt vis en vlees, ei, noten en zaden, gezonde vetten. Dus geen verpakte spullen waar allemaal suikers en E-nummers in zitten en die nog jaren houdbaar zijn. 5. Doe aan Intermittent Fasting We eten te vaak en dit is helemaal niet nodig. Tussendoortjes om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden? Stabiel hoog bedoel je dan! Als je gezond eet, bij elke maaltijd ook iets van vetten of eiwitten, heb je helemaal geen tussendoortjes nodig. Dan stijgt je insuline minder snel, ben je langer verzadigd en red je het gewoon met een ontbijt, lunch en diner. Zorg ervoor dat je minimaal 5 uur tussen de maaltijden houdt en overnight fast. Dus geen biertje of wijntje meer in de avond en ook geen cappuccino als tussendoortje. Zo krijgt je lichaam de kans om je maaltijd goed te verwerken voordat je alweer aan de volgende begint. Wil je nog een stapje verder dan kan je zelfs proberen om het ontbijt zo lang mogelijk uit te stellen tot je naar twee maaltijden per dag gaat als je je daar goed bij voelt. Een dag niet eten is ook goed! Als je dit dan maar niet gaat ‘inhalen’. 6. Beweeg Dat bewegen goed voor is, weten we natuurlijk allemaal. Bewegen in de natuur is nog beter! De natuur geeft onze hersenen rust en maakt ons gelukkiger! Je hoeft je niet eens in het zweet te werken, lekker wandelen is prima. Focus je daarnaast op krachttraining om meer spiercellen en dus meer opslag van energie te krijgen. 7. Ademhalen Goed ademen zorgt voor voldoende zuurstof. Als we oppervlakkig ademen krijgen we niet voldoende zuurstof binnen om ons hele lijf te voorzien. Neem eens 10 minuutjes per dag de tijd om je even te focussen op je ademhaling. 8. Voldoende slaap Het is belangrijk om zeker wel 8 uur te slapen, waarvan 5 uur onafgebroken. In de nacht herstelt ons lichaam, waarvoor het 5 uur nodig heeft. Heb je telkens gebroken nachten, komt je lichaam niet toe aan het herstel van de hersenen, want dit vindt in het laatste gedeelte van de 5 uur plaatst. 9. Ontspan, lach en geniet! Ontspanning is voor iedereen anders. Voor de een is dat meditatie of yoga, voor de ander kan het een boek lezen zijn. Wat het ook is, zorg dat je voldoende ontspan momentjes hebt. Plan het eventueel gewoon in je agenda. En vergeet je telefoon niet op stil te zetten. 10. Supplementen: Neem eventueel aanvullende supplementen voor je brein. Het supplement bij uitstek is omega-3, een goede bron van DHA en EPA. Eet je geen verse/wilde vis, dan heb je het zeker nodig. En zelfs als je dit wel wekelijks eet, is het vaak nog lastig zat om voldoende binnen te krijgen. Voor geestelijk ontspanning en het uitzetten van je ‘denk knopje’ kan je magnesiumbisglycinaat voor het slapen gaan nemen. Dit kan je ook nemen bij hoofdpijn i.p.v. paracetamol. Paracetamol is nl heel belastend voor de lever. Get healthy, stay healthy! *Bron: De darm denkt mee – Klaus Dietrich Runow

“Stress? Nee, daar heb ik geen last van.” Iets wat ik vaak hoor in de praktijk. Maar klopt dit wel? Bij het woord stress denken mensen vaak aan een drukke baan of onderneming. Stress is veel meer dan dat. De maandelijkse hypotheek, je partner, kinderen, een (niet verwerkt) trauma, 24/7 bereikbaar zijn, sociale media… allemaal […]